Dettagli:
Termini di pagamento e spedizione:
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| Formula molecolare: | C4H4 Na2O4 | Peso molecolare: | 162,06 |
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| Punto di ebollizione: | 236.1°C a 760 mmHg | Aspetto: | Cristallo incolore |
| Sostanza prontamente ossidabile (ML∕g): | Superi la prova | Soglia di gusto: | 0,03% |
| Evidenziare: | disodium succinate food additive,sodium succinate |
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Risorsa vegetale rinnovabile del succinato disodico industriale del grado senza acido
Succinato disodico
Alias cinese: succinato del sodio; succinato disodico; succinato disodico;
Nome inglese: Succinato del sodio
Alias inglese: Sale disodico dell'acido succinico anidro; Sale disodico dell'acido succinico; butanedioate disodico; Succinato disodico;
Numero del EINECS: 205-778-7
Formula molecolare: C4H4O4Na2
Peso molecolare: 162,0517
InChI: InChI=1/C4H6O4.2Na/c5- 3(6) 1-2- 4(7) 8; ; /H1-2H2, (H, 5,6) (H, 7,8); ; /q; 2*+1/p-2
Punto di ebollizione: 236.1°C a 760 mmHg
Punto di infiammabilità: 110.9°C
Idrosolubilità: 300 g/l (25°C)
Lo scopo principale
Nell'industria alimentare, è usato come un agente di umami, un additivo alimentare, un reagente per l'analisi del laboratorio e mediatore per l'industria farmaceutica.
Inoltre è utilizzato in aromatizzante, in agente acido, nel neutralizzatore, pricipalmente usato per la preparazione del prosciutto, delle salsiccie, dei prodotti acquatici, dei liquidi del condimento, ecc.
Precauzioni
Il prodotto è irritante agli occhi ed all'apparato respiratorio. Indossi l'attrezzatura protettiva adatta quando usando e portando. Nel caso del contatto con gli occhi, immediatamente consulti un medico per il trattamento dopo essere arrossitosi con abbondanza dell'acqua.
Norme e parametri del prodotto
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Oggetti |
Indice |
Metodo di prova GB29939-2013 |
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| Prodotto di cristallo | Cristallo di Unhydrous | ||
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sodio dell'acido succinico (C4H4Na2O4) Contenuto w/% |
98.0~101.0 | A.3 nell'appendice A | |
| Riduzione a secco, w/% | 37.0-41.0 | ≤2.0 |
GB 5009,3 metodo diretto del dryig 105℃ 4h |
| PH (50g/Liquor) | 7.0~9.0 | GB/T 9724 | |
| solfato (basato su COSÌ4) | Superi la prova | A.4 nell'appendice A | |
| Sostanza prontamente ossidabile (ML∕g) | Superi la prova | A.5 nell'appendice A | |
| ,/(Del metallo pesante (basato su Pb)) ≤ mg/kg | 20 | GB/T 5009,74 | |
| Totale arsenico (o basata come)/≤ (mg/kg) | 3 | GB/T 5009,11 | |
| La temperatura di secchezza ed il tempo sono rispettivamente 120℃±2℃ e 2h. | |||
Persona di contatto: Eva
